Auteurs: Jan-Willem Grievink, Evelyn van Leur & Christian van Someren
ISBN/EAN: 9789082232400
Druk: 3
Uitgever: Category and trade company B.V.
De detailhandel verandert sneller dan ooit. De macht is overgedragen aan het winkelend publiek en alleen sterke winkelformules met professioneel categoriemanagement en uitstekende uitvoering kunnen succesvol groeien. Categoriemanagement is nodig om een krachtige formule in te vullen en aan het winkelend publiek te leveren. Van traffic builders tot dagelijkse of bestemmingscategorieën, categorieën spelen verschillende rollen en zouden waarde moeten toevoegen aan de winkelformule.
Wij geloven dat een diepgaande samenwerking tussen retailers en leveranciers essentieel is voor het goed uitoefenen van dit beroep. Vanuit het perspectief van shoppers en formuledoelen is het optimaliseren van categorieën geëvolueerd naar "categoriemanagement". Dit vereist de kennis, inzichten en vaardigheden van beide partijen.
Of u nu een categoriemanager, receptmanager, verkoopmanager, marketeer of handelsmarketer bent, u heeft te maken met het veld "Category Management" van de detailhandelaar. Dit is de inhoud van deze "Handleiding classificatiebeheer". We bekijken dit veld vanuit het oogpunt van de retailer, daarom is het perfect voor iedereen die zaken wil doen met deze retailer. We bespreken alle aspecten die met categoriemanagement te maken hebben. Dit leidt tot scherpe observaties en moeilijke conclusies.
Honderden internationale bedrijven hebben classificatiebeheer gemaakt tot wat het nu is. De handleiding is oorspronkelijk geschreven in 2006 ter gelegenheid van het tienjarig bestaan van ECR Nederland (onderdeel van GS1). Met de hulp van tientallen experts van retailers en leveranciers.
De (her) auteurs van dit boek, Jan-Willem Grievink (als voedselketenexpert) en Evelyn van Leur (categorie- en trade marketingexpert) zullen hun expertise (opnieuw) koppelen aan de praktijkervaring van vele managementexperts in de voedingsindustrie. Winkelketens voor levensmiddelen.